Esperada Feria del Elote Cocotitlán-2019


Muestra gastronómica presentaciones artísticas y culturales,

Esperada Feria del Elote Cocotitlán-2019


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Agosto 01, 2019 22:09 hrs.
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Redacción / Garay Islas › Divergencias Informativa

Autoridades invitan, del 10 de agosto al 8 de septiembre a la 34ª Feria del Elote Cocotitlán 2019, presencia de más de 80 productores, muestra gastronómica, presentaciones artísticas y culturales, así como juegos mecánicos, para la distracción de toda la familia, sostuvo el alcalde Tomas Suárez Juárez.

Respectivamente, conminan los legisladores, Maurilio Hernández González, de la Junta de Coordinación Política de la 60 Legislatura mexiquense, y Anaís Miriam Burgos Hernández, representante del distrito I de Chalco.

Estará abierta en la explanada central de Cocotitlán, los fines de semana de ese periodo, con el propósito de promover una actividad productiva y gastronómica ancestral que atraviesa serias dificultades económicas, señalaron varios organizadores y productores participantes.

Ante, el presidente municipal de Cocotitlán, Tomas Suárez Juárez, integrantes del cabildo y productores, Maurilio Hernández, coordinador parlamentario de morena, explicó que la feria permitirá conocer el alma del municipio, a través de productos de habitantes basados en el maíz, fundamental para entender la cultura e idiosincrasia del pueblo mexicano, mientras que Anaís Burgos dijo sentirse orgullosa de que la Legislatura abra sus puertas a los integrantes del Patronato de la Feria del Elote en su 34ª edición.

Al recordar que la cultura del maíz es característica de México, ya que desde hace más de 4 mil años forma parte fundamental de su dieta y de su culto a la vida, Maurilio Hernández afirmó que además de reconocer y saborear el maíz ’hay que defenderlo y cuidarlo’.

En este sentido, anunció que los representantes populares mexiquenses trabajarán en iniciativas y exhortos que busquen la protección del maíz criollo y sus variedades y para evitar su contaminación con producto transgénico.

Agradeció a los legisladores por sumarse al esfuerzo que encabezan las diputadas Anaís Miriam Burgos y María del Rosario Elizalde Vázquez, quien como presidenta de la Comisión de Desarrollo Turístico ha trabajado en la recuperación de las tradiciones culturales y artesanales de la entidad, a través de un recorrido para enriquecer la ley estatal en la materia que se encuentra en elaboración.

Destacó la importancia de este evento para la región enmarcada por los volcanes Popocatépetl e Iztlacihuatl, puntualizó que la feria es resultado del esfuerzo de muchos años e invitó a los mexiquenses a asistir y conocer las delicias elaboradas en este municipio a partir de un maíz cien por ciento criollo.

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